工商执法食品安全检测方案

工商执法食品安全检测方案介绍及组成

工商执法食品安全检测方案根据工商、农业、商超等单位开展食品安全检测工作的全面需要，配置了便携式农药残留检测仪、肉类水份测定仪等快速检测仪器以及硼砂、二氧化硫、双氧水、酱油总酸等三十多种快速检测试剂，可检测蔬菜、水果、肉类、粮油制品、水发产品、豆制品、酒类、酱油、休闲食品、奶粉等上百种食品中有毒有害物质和食品添加剂、微生物等。

特点：

检测快速：5-10min即可判定结果，适合批量样本筛选;

操作简单：按照使用说明书进行操作，无需特殊培训且易形成标准化操作流程;

经济适应：耗材用量少，无需大型检测设备，检测成本低;

判定准确：观测条带，结果一目了然;

便携实用：便于携带，常温检测，方便现场操作。

多参数农药残留检测仪

多参数农药残留检测仪参数：

1、检测标准：依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。

2、广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

3、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。

4、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。

5、仪器具有100多种蔬菜名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。

6、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

7、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。

8、显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

9、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。

10、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。

11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能

仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

13、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。

14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

15、技术参数;

波长配置：410nm;

抑制率显示范围：0%～100%;

抑制率测量范围：0%～100%;

透射比准确度：±1.5%;

透射比重复性：≤0.5%;

漂移：≤0.005Abs/3min;

抑制率示值误差：≤10%

抑制率重复性：≤5%

16、选配功能

1)232串口，GPRS，WIFI，RJ45网。

2)5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。

3)仪器可实现自身加热功能。

4)可配置大容量锂电池。

肉类水份测定仪

肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。

产品特点：

1、便于携带，单手可持;

2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值;

3、操作简便，检测人员无需专业技能知识;

4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果;

5、检测试验无需其他耗材及试剂。

技术参数：

测量对象：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)

测量范围： 65～85%

采样时间：一次采样时间< 1s

采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果

测量误差：在70~78%范围内≤1.0%

重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%

声光报警：超标报警

标准设定：可设定每个品种的判断标准。

电源：交直流两用

触摸式按键

功 耗：45mW

仪器外型：167×70×30mm

显 示：蓝色背光LCD

使用环境温度：0~40℃

使用环境湿度：20~90 % RH

USB接口