技术文章
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农贸市场食品检测室设备是什么样的仪器？
发布日期：2023-05-29食品快检在食用农产品市场中发挥着重要作用。一是覆盖面广。检测室发挥了大批次筛查功能，实现场内所有经营品种全覆盖检测。生产者注重生产过程的控制，经营者更加注重对进货渠道的筛选。二是操作性强。检测室配备农残检测仪、添加剂检测仪、兽残快检试剂等，操作方便，结果检出时间短。三是透明度高。······
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农贸市场快检室配置需要什么样的仪器？
发布日期：2023-05-25如今，不少地区有相当一部分农贸市场相继建立了食品安全检测室，这在一定程度上保证了农产品的质量安全。之前，很多市场食品安全检测宣传力度不够，很多消费者都不知道食品安全检测室的作用，自然不会去检测。这其中少不得宣传。农贸市场的食品有很多，果蔬、动物性食品需要不同的检测仪器和检测项目。······
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食用油品质检测仪用于各种煎炸的食用油品质检验
发布日期：2023-05-25煎炸加工能赋予食物独特的风味和口感，然而在高温条件下油脂与水、氧发生水解、氧化、聚合等化学反应，劣化油脂浸入食物将严重威胁消费者健康。已有GB 7102．1—2003对煎炸油脂的羰基值、酸值、极性组分指标进行限制，而GB 17401—2014将含油型膨化食品的水分、酸值和过氧化值······
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食品检测实验室仪器设备有哪些？
发布日期：2023-05-25食品检测实验室仪器设备-高智能食品安全检测仪（FT-G2400）高智能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。近几年来国内外······
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食品重金属检测仪预防重金属中毒
发布日期：2023-05-18像汞、镉、铅、铬、砷等毒性较强的重金属，在食物链的富集作用下重金属能对人体机能造成严重损害，而且重金属食物中毒是一个漫长的过程，早期不容易发现，但是随着时间的推移。出现严重的症状时往往已经不可逆转。食品重金属超标一般不是由于重金属自然本底浓度引起的，而是由于大气、河流等环境中的重······
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荧光检测仪可监测餐饮具消毒效果
发布日期：2023-05-18食品卫生检测不光是要检测食品的质量，还要检测餐饮具的消毒杀菌效果是否达标。ATP荧光检测法作为一种快速监测消毒效果的方法，与国标大肠菌群纸片法相比，得出结果更为便捷和快速，已经在卫生监督领域获得了广泛的应用。风途ATP荧光检测仪就是采用了ATP的原理，可用于餐饮具的消毒效果检测。······
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ATP荧光检测仪应用范围
发布日期：2023-05-18如今的食品卫生监测工作强调现场检测、现场纠正，所以传统的食品微生物平板菌落计数法在某些时候无法胜任实时监测工作，而ATP荧光检测技术刚好弥补了这一缺陷。ATP是三磷酸腺苷的英文简称，其是细胞内一切生命活动所需能量的直接来源。所有的细胞生物当中都有ATP。由于ATP存在的普遍性，所······
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