在“质量兴农”，“绿色农业”，“品牌农业”活动中，农产品的质量安全问题引起了社会的普遍关注。为进一步促进各地区农产品质量安全，确保消费者菜篮子安全。各地对农产品农药残留的检测正在如火如荼地进行。怎样对农药残留进行快速检测呢？用什么办法来检测果蔬农药残留呢？

传统的果蔬及其他农产品农药残留检测多数不是快速检测的范畴，原因是检测进程很慢。拿苹果来说，检测过程是非常庞大的。故需将提取液经“苹果粉碎，均质，加溶剂提取，固相萃取柱纯化”等步骤，纯化液经浓缩定容，浸出液经一过滤装置过滤即可。

将沉淀送入液相色谱仪或者气相色谱仪，色谱-质谱仪测试，公布结果。尽管测试结果准确率较高，但是测试过程十分复杂且测试时间较长，很难满足各个领域对农药残留进行快速测试这一现实工作要求。

在现代农药残留检测中，其检测效率与覆盖率多是通过专业农药残留检测仪来完成。农药残留检测仪用于果蔬农药残留快速检测。使用方便、便于携带。

农残快检仪器的造价比液相色谱及其他精密检测设备更低，应用范围更广。所以该农药残留快速检测仪器能够被广泛应用。

广泛用于田间，农贸市场等地进行普通快速甄别，为保障农产品质量安全提供了好助手。农残快检仪器也可用于对农药残留进行快速测定，在日常生活中经常使用。

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