农副产品质量安全涉及从“农田到餐桌”全过程，确保农产品质量安全就必须开展产地环境监测、农业投人品质量检验检测、农业生产过程检验检测、农产品认证检验检测、农产品市场准人检验检测、依法行政检验检测和破解国外绿色壁垒检验检测等各类检验检测工作，以确保农业生产安全、农业投入品质量安全、生产过程安全、农产品认证质量和最终农产品质量安全，从而保障农产品消费安全、促进农业结构战略性调整、提高农产品市场竞争力，促进农产品进出口贸易。

食品安全检测仪主要对农副产品进行食品快检，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

　　技术参数：

　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg;5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L

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